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蓝莓保存办法,蓝莓保鲜冷库保存数月之久

蓝莓保鲜冷库是许多经销商必不可少的,通过建造蓝莓保鲜冷库,提高蓝莓保鲜期和品质,可有效提升蓝莓的经济效益。那么蓝莓在保鲜冷库内应该如何保存呢?

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 蓝莓一般是在0℃低温下进行的;在预冷过程中我们可以去除蓝莓采摘后的热度,有效的避免蓝莓散发出水分还果粉,较大化的提高蓝莓的品质。蓝莓冷藏库可以有效的优质蓝莓的呼吸和生理代谢,抑制微生物的繁殖,和细菌的增长,在我们储存蓝莓的时候要注意蓝莓的品种不同会需要不同的温度来控制,不然温度过低会过高会对其品质口感上造成影响。

蓝莓保鲜流程:采摘、挑选、预冷、装箱、入库、堆垛、检查

采摘时要注意带手套、挑选出有问题的果实、预冷常规12小时以内、装箱要注意隔离、入库前要库内杀菌、堆垛要整齐留出通风换气的缝隙、存放完成后要定期检查保鲜效果。

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 在蓝莓冷藏库进行储存蓝莓的时候,我们需要先对库房进行消毒。消毒时间为24小时到46小时,然后让冷库彻底通风,蓝莓排放的时候我们需要留有较大空间。这样可以果实的通风散热,储存蓝莓的期间我们需要定期通风来排除库房内存在的不良气体,选择通风的时间应该在早晨温度较低的时候进行。还需要定期的检查储存的蓝莓,掌握储存的情况,确保储存期的长短。



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