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蔬菜延长保鲜的四种办法,你知道那种最好吗?

蔬菜保鲜是大家比较关心的问题,当大家在购买蔬菜的时候主要就是看新鲜程度,新鲜程度越好,商家卖的越好。所以蔬菜保持新鲜这个问题就非常重要了,那么蔬菜保鲜那种办法好呢?下面御诺制冷小编就带大家来了解一下常用的四种蔬菜保鲜的办法,希望对您有所帮助。

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1、冷库保存:保鲜冷库可以通过控制温度抑制蔬菜体内微生物的生长,延缓蔬菜的呼吸以及新陈代谢速度,延长蔬菜保鲜期,在0-5℃的保鲜冷库,蔬菜可以延长1~3倍甚至更久的保鲜期,并且拿出来以后几乎接近存放进去时候的新鲜程度。

 

2、保鲜袋保存:用食品保鲜袋把要存放的蔬菜装起来,小袋上面都有几个小孔,透气性后,让蔬菜在袋中不会气水,保鲜又能透气,这是蔬菜保鲜很好的一种方法

 

3、阴凉处保存:阴凉处的地方见不到阳光,蔬菜不易变黄枯萎。放在阴凉处可以加长蔬菜的生命,阴凉干燥比较好,潮湿的地方,蔬菜也容易腐烂

 

4、冰箱保存:把蔬放进冰箱里冷藏,也是保鲜一种,不是所有蔬菜都适合放在冰箱冷藏,比如土豆,胡萝卜,洋葱之内的,绿叶青菜放进冰箱可以保存好些天,这是大家比较常用的一种保鲜方式,但是只适用于少量蔬菜保存,大量蔬菜就需要第一种保鲜方式了。



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